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Infos       sur quelques métiers

L'épicier

Cette épicerie existe depuis 1870 mais à cette époque elle était au Vieux Bourg. Depuis 132 années le magasin est tenu par la même famille de père en fils. Aujourd'hui, ils sont 3 à y travailler. Le mercredi est le jour de fermeture. Le magasin est ouvert de 9 heures à 13 heures et de 15 heures à 19 heures. Le dimanche de 9 heures à 13 heures.

Le restaurant

Le restaurant la Diligence existe depuis 1985 et il est ouvert tous les jours sauf le 1^er mai et le 1^er novembre. Il y a 7 employés : le patron, cuisinier, une apprentie en cuisine, une apprentie en salle, 3 serveuses. Ils font des repas routiers, des repas de famille ( mariage, Baptême, communion.)

Fleuriste-Station

Avant 1992, ce magasin existait déjà. Dans ce magasin on vend des plantes vertes, des plantes d'appartements, des composition florales... La fleuriste fait quelque fois les compositions florales. Elle tient aussi une petite station essence qui a été refaite en 1978 .

Conditionnement de parfum.

C'est une société qui distribue des produits solaires et des parfums dans toute la France et dans quelques autres pays. Elle est à Lusanger depuis 4 ans et emploie 4 personnes.

Boulanger

Le boulanger commence vers minuit. Pendant quatre heures environ,  il laisse le pain lever. Il utilise plusieurs machines: diviseuse, façonneuse , pétrin. Les temps de cuisson diffèrent : baguette 30 min , pain 45 min , gros pain 1h15 min. Le magasin ouvre de 7h à 13h15 et de 15h à 19h30.

Crêpier

Il commence sa journée à 4h, il charge le camion et attelle la caravane. A 5h30 il commence la cuisson et la vente. Il va sur les marchés de Rezé, Savenay, Carquefou et Derval. Il est aussi traiteur et fait des retours de mariage.

Deltacable

L'entreprise existe depuis 1993. Dans l'atelier, il y a 11 employés. Ils travaillent les câbles pour les ordinateurs, les téléphones et les robots... Ils ne travaillent pas les jours fériés.

Entreprise de travaux publics.

L'entreprise existe depuis 1990. Dans cette entreprise il y a 6 ouvriers et 1 jeune qui est en contrat de qualification. Ce métier consiste à faire des tranchées, à remuer de la terre, à arracher des haies et des talus, à niveler de la terre autour des maisons et des champs...

Elle travaille dans plusieurs villes : Nantes, Châteaubriant pour différents clients : les communes, les maçons, les agriculteurs...

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